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2003年12月18日	5 A DAY協会主催「野菜・果物摂取による健康づくりセミナー」が開催されました
2003年12月18日	輸入食品の安全確保に関する意見交換会
2003年11月07日	食品安全モニター・アンケート調査「食の安全性に関する意識調査」がまとめられました
2003年11月07日	食品中に残留する農薬等の暫定基準(第1次案)に対する意見の募集について
2003年10月16日	農林水産省が残留農薬に関してリスクコミュニケーションの会を実施
2003年10月16日	米国で果物・野菜に健康効果表示を推進
2003年10月16日	残留農薬などのポジティブリスト制導入へ向けた動き
2003年09月12日	食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針の告示
2003年09月12日	厚生労働省、食品等事業者の記録の作成及び保存に係る指針を発表
2003年09月12日	食品安全委員会「食の安全ダイヤル」設置
2003年08月01日	ブドウジュースによる血圧低下作用の可能性を確認
2003年08月01日	コーデックス委員会総会生鮮果実・野菜衛生管理規範が採択
2003年08月01日	残留農薬のポジティブリスト制導入について残留基準をめぐる動き
2003年06月20日	残留農薬基準値の新規設定と見直し
2003年06月20日	食品安全関連法が続々と成立
2003年05月23日	SARS伝播地域からの食品の安全性について－続報－
2003年05月16日	紙製の食品用包装材などから環境ホルモンが溶出するおそれがあるとの報道について
2003年04月30日	農芸化学会で発表　パパイヤなどに血栓の生成を阻害する効果
2003年04月30日	SARS(重症急性呼吸器症候群)伝播確認地域からの食品の安全性について
2003年04月30日	食品安全基本法、輸入食品の安全確保を考慮した修正案が衆議院で採択され、参議院へ
2003年04月30日	WHO「世界がん報告」発表、がんを減らすために果物と野菜の摂取を
2003年04月03日	「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」の改正案についての意見・情報の募集について
2003年04月03日	食品安全基本法案骨子(案)に対する意見募集の結果について
2003年03月12日	1人1日あたりの食品群別摂取量は野菜279g、果実132gに
2003年03月12日	理想とする果物の摂取頻度は「毎日」
2003年03月12日	食品衛生規制の見直しに関する意見募集結果について
2003年01月31日	農薬取締法改正施行日3月10日に
2003年01月31日	がん対策研究果物・野菜の摂取と胃がん発生率について

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